對推廣物理農(nóng)業(yè)工程技術的思考
天津市農(nóng)業(yè)機械推廣總站 孫巖 尚力
當前,世界農(nóng)業(yè)正處于一個由傳統(tǒng)的化學農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)過渡的時期,實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型的主要途徑有兩條,即生物農(nóng)業(yè)和物理農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)發(fā)展,一靠政策,二靠科技,而**終解決問題的辦法還是科技?,F(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術就是當代高科技的農(nóng)業(yè)技術之一。相對于20世紀的化學農(nóng)業(yè)來說,新世紀將是現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)的世紀。
一、應用物理農(nóng)業(yè)技術的意義
物理農(nóng)業(yè)比化學農(nóng)業(yè)具有顯著的優(yōu)勢。它避免了化學農(nóng)業(yè)造成的地力衰退,環(huán)境污染,農(nóng)作物品質(zhì)下降,甚至危害人體健康的弊端。與之相對應的是既有利于保護生態(tài)環(huán)境,又能生產(chǎn)出綠色、無公害的農(nóng)產(chǎn)品,在提高了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟價值的同時,又有利于人的身體健康,所以發(fā)展現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益都是十分可觀的。
當今世界,經(jīng)濟發(fā)達國家都選擇了走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。各國的國情不同,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的方式也不盡相同。例如,一些發(fā)達國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有復古的傾向,返璞歸真。而我國則強調(diào)生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益相結(jié)合的模式,這也是新世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢。
物理農(nóng)業(yè)技術是物理技術和生物技術應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的典范。它是將電、磁、聲、光、熱、核等物理學原理及其高新技術應用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,用特定的物理技術處理農(nóng)作物或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,可在減少化肥和農(nóng)藥使用量的同時,達到增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和高效的目的,并且有利于保護生態(tài)環(huán)境?,F(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè),促進人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。
二、物理農(nóng)業(yè)工程技術發(fā)展趨勢
物理農(nóng)業(yè)工程的單項技術早在20世紀70年代就已經(jīng)開始研究和應用,日本、前蘇聯(lián)等國對磁場處理種子的生物學效應的研究,取得顯著成效。美國也已經(jīng)將聲頻助長技術應用于多種作物。結(jié)果表明這些技術使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高,增產(chǎn)效果顯著,發(fā)展?jié)摿艽蟆?/div>
目前聲頻助長單項現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術已在我國北京、新疆、山西、山東、遼寧等地的30余種作物、蔬菜、花卉和果樹上進行了多年的試驗、示范。各地的試驗結(jié)果表明,應用該技術一般增產(chǎn)在15%甚至1倍以上,其在增加作物產(chǎn)量、提高營養(yǎng)品質(zhì)、增強抗病性能和延長產(chǎn)品貯藏時間等方面都有顯著效果,且不污染農(nóng)產(chǎn)品,表現(xiàn)出良好的推廣應用價值。
大連農(nóng)機推廣站在開發(fā)研究和推廣普及物理農(nóng)業(yè)工程技術方面取得了豐碩的成效,近幾年他們開發(fā)研制出的系列現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術產(chǎn)品,在生產(chǎn)中大面積應用取得了良好效果,其思路是改“以藥治病”為“物理治病”,將物理農(nóng)業(yè)工程高新技術應用在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中,以減少化學藥物對農(nóng)產(chǎn)品的污染,推動農(nóng)產(chǎn)品綠色、無公害生產(chǎn),發(fā)展綠色、環(huán)保、節(jié)能型的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
天津市農(nóng)業(yè)機械推廣總站在天津市率先提出了推廣普及物理農(nóng)業(yè)技術和設備的設想,先后引進了各種物理農(nóng)業(yè)設備200余臺套,應用于蔬菜、水果的設施種植和畜禽養(yǎng)殖園區(qū),增產(chǎn)、降耗和防病效果明顯,顯現(xiàn)出良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
三、技術組裝集成作用明顯
物理農(nóng)業(yè)工程技術具有降低能量消耗、改善環(huán)境質(zhì)量和改善品質(zhì)等優(yōu)點。在突變育種、種子活化處理、聲波助長增產(chǎn)、病蟲害防治、增強農(nóng)作物對光能和肥料利用率等方面有著極為重要的作用。它的應用,將對我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級帶來重大技術支撐,因而具有廣闊的發(fā)展前景。系統(tǒng)和規(guī)模化的推廣和普及物理農(nóng)業(yè)工程技術,將多項物理農(nóng)業(yè)工程技術進行組裝集成,使物理農(nóng)業(yè)工程技術發(fā)揮更大的作用。
將單項物理農(nóng)業(yè)工程技術進行組裝集成,對病蟲害防治效果更佳,同時對品質(zhì)改善、作物增產(chǎn)效果更明顯。下面舉例幾種組裝集成方案:
保護地設施種植
1、溫室防病促生系統(tǒng) + 防蟲網(wǎng)、殺蟲燈+ CO2增施;
2、溫室防病促生系統(tǒng) + 防蟲網(wǎng)、殺蟲燈;
3、聲頻控制 + 防蟲網(wǎng)、殺蟲燈 + CO2增施;
4、聲頻控制 + 防蟲網(wǎng)、殺蟲燈 + 臭氧防治;
5、防蟲網(wǎng)、殺蟲燈 + 臭氧防治。
大田種植
聲頻控制 +殺蟲燈。
結(jié)合以上配套方案,定期進行電土壤消毒,播種前進行種子處理。
畜禽設施養(yǎng)殖
空間電場電凈化防疫系統(tǒng) + 進排氣電凈化系統(tǒng) + 飲水電滅菌消毒 + 飼料介電滅菌消毒。
四、技術優(yōu)勢
使用物理農(nóng)業(yè)設備處理農(nóng)作物,安全、可靠,對農(nóng)作物、牲畜和人體沒有任何傷害。使用時不受時間、天氣和環(huán)境因素的限制。
在保護地生產(chǎn)中,特別是一些專業(yè)化生產(chǎn)基地,多年連茬種植,難于輪作倒茬,常造成土壤和棚室中的病原菌、蟲卵積累,一些土傳病蟲害連年發(fā)生,病情越來越重。而消費者對無公害產(chǎn)品的追求,也對藥劑防治提出了更高要求?;瘜W方法土壤消毒必須在夏季6~7月份進行,同時需要灌水,覆蓋地膜和棚膜,地面溫度需要60~70℃,保持20~30天時間,處理后藥劑散發(fā)15天以后方可定植。而電處理土壤消毒,不受季節(jié)、溫度等條件的限制,只要求土壤含水率在0~40%之間時,處理效果**佳。工作效率:每hm2處理時間15~20小時,處理后即可定植等作業(yè)。
噴灑化肥、農(nóng)藥時,需要滿足溫度、風力和作業(yè)程序等條件,溫度過高,某些農(nóng)藥容易蒸發(fā);風力過大,化肥、農(nóng)藥漂移嚴重,達不到效果;作業(yè)程序、防護措施不當,易對人體造成傷害。
五、物理農(nóng)業(yè)與化學農(nóng)業(yè)的區(qū)別
物理農(nóng)業(yè)設備的作用是:增強農(nóng)作物的抵抗力,促進各種營養(yǎng)元素的吸收、傳輸和轉(zhuǎn)化,增強植物的光合作用和吸收能力(聲頻助長技術、CO2增施)。用物理的方法防治和滅殺害蟲,減少蟲害的發(fā)生(防蟲網(wǎng)、殺蟲燈)。通過滅殺溫室或畜禽舍中的有害細菌,凈化空氣,來減少畜禽疫病的發(fā)生,有效防止溫室氣傳病害和土傳病害的發(fā)生(空間電場防病促生系統(tǒng))。用電處理機,在不受季節(jié)和溫度限制的條件下,對土壤進行消毒,以達到對保護地內(nèi)病蟲害的控制(電土壤消毒技術)。
不難看出,物理農(nóng)業(yè)與化學農(nóng)業(yè)具有不同的作用,物理農(nóng)業(yè)是通過增強農(nóng)作物的抵抗力,杜絕細菌和害蟲的傳播來防病?;瘜W農(nóng)業(yè)是通過化學藥物對病蟲害進行滅殺來治病。所以,物理農(nóng)業(yè)不能替代化學農(nóng)業(yè)。
六、推廣工作任重道遠
21世紀將是我國農(nóng)業(yè)實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)跨越的關鍵時期,在過去近30年的時間里,我國農(nóng)業(yè)有了長足的發(fā)展,但是,我國農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻率僅僅為45%左右,與發(fā)達國家相比我們低了20~30個百分點,甚至還低于一些發(fā)展中國家的水平。我國每年取得的農(nóng)業(yè)科技成果大概有6000多項,但近三分之二滯留在實驗室或試驗田里。物理農(nóng)業(yè)技術屬于農(nóng)業(yè)新科技,大部分農(nóng)民接受起來比較困難,需要時間去認識。國家需要拿出扶持政策和引導資金,農(nóng)技推廣人員需要下大力量,進行示范、宣傳和推廣工作。以增強廣大農(nóng)民了解和運用農(nóng)業(yè)新科技的意識,使物理農(nóng)業(yè)技術盡快在我國普及和發(fā)展。
解決我國農(nóng)業(yè)存在的問題,必須依靠科技進步。物理農(nóng)業(yè)技術在我國剛剛興起,物理農(nóng)業(yè)的世紀即將到來,推廣和應用物理農(nóng)業(yè)這項農(nóng)業(yè)科技新技術,提高其對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻率,必將推動我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化升級。
依靠科技進步解決我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在的問題是必然趨勢,自從20世紀人們進入了化學時代,化肥就成了農(nóng)作物增產(chǎn)不可缺少的部分,但隨之而來的土壤板結(jié)、土壤酸性增加、土壤肥力下降等弊端也嚴重制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而物理農(nóng)業(yè)正好改變了這一現(xiàn)狀,隨著物理農(nóng)業(yè)的進一步研究與運用,將帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進入一個新的局面。所以,
推廣和應用物理農(nóng)業(yè)這項農(nóng)業(yè)科技新技術,對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻率、推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化升級具有重大意義。
七、結(jié)束語
食品安全與貿(mào)易壁壘,對我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),提出了很高的要求。蔬菜產(chǎn)品出口形勢十分嚴峻,有150多種農(nóng)殘項目為檢測對象,所以對無藥殘綠色蔬菜生產(chǎn)技術的需求迫在眉睫。很多國家建立了畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊制度和過于苛刻的檢驗措施,禽流感等各種疫病的頻繁發(fā)生,藥殘問題的嚴重,國內(nèi)畜牧產(chǎn)品的出口形勢不容樂觀。由于過量使用化學農(nóng)藥和化肥,造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)極度下降,口感不好,糖度不高等問題急待解決。推廣和應用物理農(nóng)業(yè)工程技術,將物理學的原理和技術,應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可以大大緩解農(nóng)藥殘留的嚴重問題,提升我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力,促進我國出口創(chuàng)匯型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
發(fā)表于 @ 2006年12月21日 09:57:00 |點擊數(shù)()