淺談聲波助長物理農(nóng)業(yè)技術(shù)及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

作者：趙 麗     單位：天津市北辰區(qū)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站     職稱：工程師

 

摘要：物理農(nóng)業(yè)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，避免了化學(xué)農(nóng)業(yè)造成的地力衰退，環(huán)境污染，危害人體健康的弊端。由聲波助長技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用，可充分認(rèn)識到物理農(nóng)業(yè)既有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能生產(chǎn)出綠色、無公害的農(nóng)產(chǎn)品，在提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，又有利于身體健康。實(shí)施聲波助長物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，可促進(jìn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

 

關(guān)鍵詞：物理農(nóng)業(yè)、聲波助長、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

 

中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在80年代前為傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)，80年代后由于化肥進(jìn)入農(nóng)業(yè)市場，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中便形成了化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代。起初化學(xué)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了一定的作用，但隨著時(shí)間的推移，化學(xué)農(nóng)業(yè)的弊端一一呈現(xiàn)在人們面前，因而我們當(dāng)前的目標(biāo)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。當(dāng)前正處于一個(gè)由化學(xué)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)過渡的時(shí)期，實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型的主要途徑有兩條，即生物工程和物理農(nóng)業(yè)。正如

鄧小平指出“將來農(nóng)業(yè)問題的出路，**終要由生物工程解決，要靠尖端技術(shù)?！倍锢磙r(nóng)業(yè)就是尖端技術(shù)之一，相對于二十世紀(jì)的化學(xué)農(nóng)業(yè)來說，新世紀(jì)將是物理農(nóng)業(yè)的世紀(jì)。

一、化學(xué)農(nóng)業(yè)與物理農(nóng)業(yè)

化學(xué)農(nóng)業(yè)是以化肥和農(nóng)藥的應(yīng)用為主要特征，它極大地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，在解決糧食和饑餓問題上對人類社會(huì)做出了巨大的貢獻(xiàn)，并將繼續(xù)發(fā)揮重大作用。然而，由于長期過量的使用化肥和農(nóng)藥，造成地力衰退，環(huán)境污染，農(nóng)作物品質(zhì)下降，甚至危害人體健康，嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)當(dāng)前面臨著國際貿(mào)易壁壘、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量三大問題，這些問題嚴(yán)重影響到國人的身體健康和農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。主要表現(xiàn)在：⑴在蔬菜方面，中國的出口形勢越來越嚴(yán)峻。六六六、DDT、甲胺磷、乙酞甲胺、樂果、氧化樂果、久效磷、馬拉硫磷等150多種農(nóng)殘項(xiàng)目都為檢測對象，中國植物產(chǎn)品出口對無藥綠色植保技術(shù)需求迫在眉睫。⑵日本是我國食用菌產(chǎn)品的主銷市場，近年來，日本不斷增加對我國出口農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留項(xiàng)目的檢驗(yàn)，嚴(yán)控食用菌農(nóng)殘是我國今后人工栽培食用菌、野生食用菌和藥用菌三類菌生產(chǎn)企業(yè)的首要任務(wù)。⑶溫室園藝產(chǎn)品的口感不良問題，其中，溫室西瓜、草莓、番茄、葡萄、桃、大櫻桃等瓜果普遍存在著糖度不高的品質(zhì)問題。

物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用將圍繞解決降低農(nóng)藥殘留和提高產(chǎn)品質(zhì)量方向發(fā)展。物理農(nóng)業(yè)比化學(xué)農(nóng)業(yè)具有顯著的優(yōu)勢。它避免了化學(xué)農(nóng)業(yè)造成的地力衰退，環(huán)境污染，農(nóng)作物品質(zhì)下降，甚至危害人體健康的弊端，與之相對應(yīng)的是物理農(nóng)業(yè)既有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能生產(chǎn)出綠色、無公害的農(nóng)產(chǎn)品，在提高了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，又有利于人的身體健康。

現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)是物理技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)合。物理農(nóng)業(yè)是將電、磁、聲、光、熱、核等物理學(xué)知識和高新技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)用特定的物理技術(shù)方法處理農(nóng)作物，可在減少化肥和農(nóng)藥使用量的同時(shí)，達(dá)到增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和高效的目的，并且有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。物理農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要途徑之一，可促進(jìn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

二、聲波助長物理農(nóng)業(yè)技術(shù)

物理農(nóng)業(yè)中的聲波助長技術(shù)是近年來發(fā)展起來的一項(xiàng)新興的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，也是現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重要內(nèi)容之一，在植物仿生技術(shù)方面是一個(gè)重要突破。

聲波助長儀是根據(jù)植物的聲學(xué)特性，利用音箱發(fā)聲對植物施加特定頻率的聲波，使聲波的頻率與植物本身固有的生理系統(tǒng)波頻相一致，產(chǎn)生共振，從而提高植物活細(xì)胞內(nèi)電子流的運(yùn)動(dòng)速度，促進(jìn)各種營養(yǎng)元素的吸收、傳輸和轉(zhuǎn)化。該聲波增強(qiáng)植物的光合作用和吸收能力，增大植物的呼吸強(qiáng)度和呼吸能力，加快莖、葉等營養(yǎng)器官的生化反應(yīng)過程，促進(jìn)生長發(fā)育；提高營養(yǎng)物質(zhì)制造量，加快果實(shí)或營養(yǎng)體的形成過程，也增加了酶的合成，從而促進(jìn)了蛋白質(zhì)、糖等有機(jī)物質(zhì)的合成；并且保持細(xì)胞內(nèi)較高的氧化水平，對病菌分泌的毒素有破壞作用，還能提供能量和中間產(chǎn)物，有利于植物形成某些隔離區(qū)（如木栓隔離層），阻止病斑擴(kuò)大；可使敏感害蟲因?qū)χC振波的厭惡感或恐懼感，不能繁育或者主動(dòng)離開，達(dá)到驅(qū)逐敏感害蟲的功效。總之，聲波助長技術(shù)的實(shí)施達(dá)到增產(chǎn)、增收、優(yōu)質(zhì)、抗病、防蟲害的目的。

三、聲波助長技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用

目前聲波助長單項(xiàng)物理農(nóng)業(yè)技術(shù)已在美國和中國北京、新疆、山西、山東、遼寧等地的30余種作物、蔬菜、花卉和果樹上進(jìn)行了為期7年的試驗(yàn)、示范。各地的試驗(yàn)結(jié)果表明，應(yīng)用該技術(shù)一般增產(chǎn)在15%甚至一倍以上，其在增加作物產(chǎn)量、提高營養(yǎng)品質(zhì)、增強(qiáng)抗病性能、延長貯藏時(shí)間和提高種子發(fā)芽率等方面都有顯著效果，且不污染農(nóng)產(chǎn)品，表現(xiàn)出良好的推廣應(yīng)用價(jià)值。

今年一月，天津市北辰區(qū)農(nóng)機(jī)局引進(jìn)聲波助長技術(shù)，在全區(qū)9個(gè)鎮(zhèn)的相關(guān)村、戶，進(jìn)行了試驗(yàn)、示范。試驗(yàn)田的作物涉及到西紅柿、黃瓜、芹菜、生菜、甘藍(lán)、棗樹、桃樹、葡萄、花卉等。經(jīng)過試驗(yàn)對比發(fā)現(xiàn)，同等生產(chǎn)條件下，試驗(yàn)田種植的作物長勢均好于對照田；生長期稍短的農(nóng)作物（如西紅柿、黃瓜、芹菜等），都已上市銷售，上市提前10—20天，平均增產(chǎn)10—20%，增加效益，同時(shí)無蟲害，節(jié)約農(nóng)藥成本。聲波助長物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。

四、實(shí)施聲波助長物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的意義

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，聲波助長物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)施，進(jìn)一步完善設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),增加設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的科技含量，將現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用到蔬菜安全生產(chǎn)中，不僅達(dá)到“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收”的目的，而且對促進(jìn)本地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)和諧發(fā)展；提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和競爭力；加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)等，具有重要意義。要大力發(fā)展物理農(nóng)業(yè)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)綠色、環(huán)保型農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)做出貢獻(xiàn)。

 

 

 

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