作者:江都市農(nóng)機(jī)局 姜和平 周斌 任群
 
正值南方插秧季節(jié)，江蘇省江都市浦頭鎮(zhèn)機(jī)插秧服務(wù)戶王家馳正忙著走村竄戶，四處宣傳機(jī)插秧技術(shù)的好處，幫自己攬活。老王告訴記者，往年這時(shí)候，他的作業(yè)訂單應(yīng)接不暇，可今年，不少農(nóng)戶打算選用直播稻，給他的服務(wù)帶來(lái)了較大的影響。

據(jù)了解，目前，江都市的水稻栽培方式有機(jī)插秧、直播稻、麥套稻、拋秧、手栽秧等五種。2007年，該市機(jī)插秧面積30.5萬(wàn)畝，直播稻17.8萬(wàn)畝，分別占水稻種植面積的五成和三成。作為兩種主要的水稻輕型栽培技術(shù)，直播稻的快速普及，必然給機(jī)插秧技術(shù)的推廣造成影響。那么，二者孰優(yōu)孰劣，哪一種技術(shù)更有利于提高糧食產(chǎn)量、促進(jìn)農(nóng)民增收？



成本PK：各有短長(zhǎng)

同人工插秧相比，機(jī)械插秧具有明顯的節(jié)本增效優(yōu)勢(shì)。統(tǒng)計(jì)表明，機(jī)插秧平均每畝單產(chǎn)高出人工栽插水稻25公斤，且可降低成本30－40%。但同直播稻比較，機(jī)插秧的成本優(yōu)勢(shì)并不明顯。因?yàn)?，機(jī)插秧必須投入每畝110元左右的秧苗和作業(yè)費(fèi)用，而直播水稻多是農(nóng)戶自行手工漫撒，僅需一次性投入購(gòu)買(mǎi)稻種的成本。

不過(guò)，直播稻的田間管理繁雜，需要進(jìn)行2-3次化學(xué)制劑除草，還必須投入2-4個(gè)工日人工間苗，勞動(dòng)強(qiáng)度較大；機(jī)插秧的田間管理則相對(duì)簡(jiǎn)單，一般僅需進(jìn)行1次化除即可。農(nóng)戶從成本角度比較，常常忽略了每畝15元的除草劑成本和化除、間苗的人力成本支出，因此更樂(lè)于發(fā)展直播稻。



抗災(zāi)能力見(jiàn)高低

近年來(lái)的實(shí)踐表明，機(jī)插水稻具有“淺、穩(wěn)、直、勻”的特點(diǎn)，返青快，分蘗多，根系發(fā)達(dá)，不易倒伏，且大田通風(fēng)透光條件好，秧苗集中培育，薄膜覆蓋，規(guī)避了稻飛虱等病蟲(chóng)害侵蝕，有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。相形之下，直播稻不僅對(duì)播種期的氣候條件有嚴(yán)格要求，而且由于人工無(wú)序漫撒，根系分布較淺，田間通風(fēng)透光條件差，易孳生病蟲(chóng)害，水稻生長(zhǎng)后期較易發(fā)生倒伏影響產(chǎn)量。

去年9、10月間，江蘇省遭遇兩次臺(tái)風(fēng)外圍影響，造成了沿江蘇南部分地區(qū)較大面積的直播稻倒伏，影響了水稻籽粒的灌漿充實(shí)。江蘇省氣象部門(mén)資料顯示，全省發(fā)生倒伏的水稻中有一半以上是直播稻，其中鎮(zhèn)江市約有70%的直播稻倒伏。

江都市邵伯鎮(zhèn)崔橋村種田大戶徐新利告訴記者，去年他的150畝直播稻倒伏近80％，僅收割成本每畝就多支出35元，而同村農(nóng)戶的機(jī)插水稻卻幾乎毫發(fā)無(wú)損。



豐產(chǎn)不豐收，卻是為哪般？

直播水稻有樁令許多農(nóng)戶不解的怪脾氣：往往前期長(zhǎng)勢(shì)喜人，秋收后產(chǎn)量卻不如人意。“豐產(chǎn)不豐收”，究竟是為什么呢？

農(nóng)藝專(zhuān)家介紹，生長(zhǎng)期相對(duì)滯后是直播稻歉收的關(guān)鍵原因。水稻是喜溫作物，在9、10月份灌漿結(jié)實(shí)期要求日平均氣溫在23-28℃，如果連續(xù)3天平均氣溫低于20-22℃左右，易導(dǎo)致灌漿不良，形成空殼和癟谷。江都市氣象局資料顯示，該市9月、10月的常年平均氣溫分別為22.5℃和17℃。沿江地區(qū)一般實(shí)行稻麥輪作，直播稻的播種期多在6月5日-10日，其生長(zhǎng)期比機(jī)插秧和人工移栽水稻順延15-30天，因此在灌漿結(jié)實(shí)期遭遇低溫天氣導(dǎo)致減產(chǎn)的概率也就大幅增加。目前，雖然有一些早、中熟水稻品種可供直播選擇，但由于生長(zhǎng)期縮短，稻米品質(zhì)明顯下降。

2005年，直播水稻歉收現(xiàn)象**為明顯。但近兩年，沿江地區(qū)9、10月間氣溫明顯高于往年同期，同時(shí)未遇大風(fēng)及強(qiáng)降雨天氣，為直播稻的生長(zhǎng)提供了良好的外部條件，使得直播稻迅速普及。必須重視的是，直播稻的大面積推廣，將使災(zāi)害性氣候造成糧食大幅減產(chǎn)的可能性增加，對(duì)糧食生產(chǎn)安全造成難以預(yù)估的影響。

機(jī)插秧沿用傳統(tǒng)的水稻移栽模式，對(duì)水稻生長(zhǎng)期基本不構(gòu)成影響。但是，個(gè)別機(jī)插秧服務(wù)戶超越自身作業(yè)能力，單機(jī)作業(yè)量甚至超過(guò)250畝，其后期移栽秧苗的生長(zhǎng)期與直播稻基本類(lèi)似。還有個(gè)別機(jī)插秧服務(wù)戶為降低成本，減少秧盤(pán)用量，移栽基本苗不足，也使機(jī)插水稻的產(chǎn)量受到了影響。欠缺規(guī)范的機(jī)插秧服務(wù)，成為機(jī)插秧技術(shù)全面推廣的絆腳石，需要引起農(nóng)機(jī)推廣部門(mén)的重視。



化除危害：不可言輕

化除是水稻直播能否成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。水稻直播栽培古已有之，之所以在近年風(fēng)生水起，也正是得益于化除技術(shù)的突破。但是，長(zhǎng)期大量使用化學(xué)除草劑，不僅破壞了稻田生態(tài)系統(tǒng)，導(dǎo)致土壤肥力和水質(zhì)下降，也必然對(duì)稻米品質(zhì)產(chǎn)生影響。

去年三夏期間，江都市電視臺(tái)《農(nóng)民課堂》欄目曾就一起因稻田除草劑殘留造成水稻直播失敗的個(gè)案予以了報(bào)道。無(wú)獨(dú)有偶，2007年，江都市某醬品廠蘿卜產(chǎn)品也曾由于土壤和灌溉水質(zhì)原因被江蘇省農(nóng)林廳取消“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地”稱(chēng)號(hào)，成為全省6個(gè)被摘牌的農(nóng)產(chǎn)品之一。

化學(xué)除草劑對(duì)水質(zhì)和土壤的污染一旦積重難返，其危害也許將是我們“難以承受之重”。努力尋求低污染的綠色栽培模式，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的****抉擇。

江都市相關(guān)農(nóng)藝專(zhuān)家表示，水稻栽培模式的多元化，是由于自然氣候條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、勞動(dòng)力狀況以及思想認(rèn)識(shí)等多方面因素造成的，政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)正確的引導(dǎo)，幫助農(nóng)民在比較中做出科學(xué)的選擇。

發(fā)表于 @ 2008年06月06日 23:06:00 |點(diǎn)擊數(shù)（）

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