異常之年思考糧食烘干機(jī)械化發(fā)展

　　據(jù)統(tǒng)計，到2015年底，湖州市糧食烘干機(jī)擁有量417臺，比上年增加92臺；糧食批次烘干能力4898噸，新增706噸；全年烘干糧食21萬噸。糧食烘干機(jī)械化的發(fā)展如近年來穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢的預(yù)計那樣，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

資料圖

　　然而，2015年是一個非常之年，主要表現(xiàn)在兩個方面：一是整個秋收冬種時期天氣異常。據(jù)氣象條件分析，10月底至11月我市遭遇歷史罕見秋季長期連續(xù)陰雨寡照天氣，降水日數(shù)之多、日照時數(shù)之少均居歷史首位，嚴(yán)重影響秋收冬種，且導(dǎo)致部分晚稻倒伏、發(fā)芽并出現(xiàn)病變。11月26日天氣轉(zhuǎn)晴后至12月中旬仍多降水及冷空氣過程，時晴時雨，且受收割機(jī)數(shù)量少以及干燥、倉儲的影響，晚稻收割進(jìn)度依然較慢，我市晚稻收割結(jié)束期較往年推遲近20天左右。二是糧食市場價格下降。有市場分析人士稱，三大主糧全線下挫在往年并不多見，國際低糧價與國內(nèi)庫存積壓均被視為本輪糧價下跌的主要原因。今年糧食市場再度出現(xiàn)的“增產(chǎn)不增收”、“糧賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象，其帶來的沖擊將是多方面的，值得格外重視。這兩個異常情況的發(fā)生，集中地反映出對糧食生產(chǎn)帶來的一系列影響。隨著國家對外開放的進(jìn)一步擴(kuò)大、經(jīng)濟(jì)改革的進(jìn)一步深入，糧食的國家托市收購與國際、國內(nèi)市場之間的矛盾和市場化與糧食安全政策的矛盾將會存在，糧食價格的不確定因素增加，賣糧難情況將隨時會出現(xiàn)，種糧積極性將受到影響。

　　從場地干燥向設(shè)備設(shè)施干燥方式改變是糧食干燥的發(fā)展方向，上述情況折射到糧食烘干機(jī)械化的發(fā)展問題上，有以下問題值得思考和重視：一是運(yùn)行主體。糧食烘干機(jī)械化在五年的發(fā)展中，經(jīng)營主體為糧食收儲、購銷、加工企業(yè)和種糧戶，種糧戶主要是合作社、家庭農(nóng)場和大戶。對于種糧戶來說，種糧的目的是賣糧，并賣個好價錢，因此，**好是稻谷從田里收起來就有人買走，這樣可以省得干燥、倉儲，又馬上能變現(xiàn)。因此，運(yùn)行的主體到底由誰擔(dān)當(dāng)對發(fā)展更有利，還需要去探索。二是扶持政策。目前，對烘干機(jī)械化的扶持政策主要有農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼和農(nóng)業(yè)項目扶持。購置補(bǔ)貼針對機(jī)械設(shè)備，補(bǔ)貼額度在60%左右，是普惠制。項目扶持是特惠制，沒有固定的補(bǔ)助額度，一般比例較高。由于烘干機(jī)械化必須配備必要的場地、廠房、周轉(zhuǎn)庫和輔助設(shè)備等，因此，扶持政策需要針對性地進(jìn)行調(diào)整，才能推進(jìn)烘干機(jī)械化快速發(fā)展。三是機(jī)械類型。目前，國內(nèi)市場供應(yīng)的**成熟的烘干機(jī)類型以低溫循環(huán)式為主，市場占有率也**高。其他類型的烘干機(jī)盡管有很多科研、企業(yè)等在研究和開發(fā)，但由于質(zhì)量、價格、效果、環(huán)保等多種原因，還得不到較快發(fā)展。因此，需要進(jìn)一步加大科研力度，針對不同主體的實際和需要，開發(fā)環(huán)保型、智能型和不同類型的烘干機(jī)，供廣大用戶所選用。