馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟需補齊機械化生產(chǎn)短板

　　“以前光在電視上看到種收洋芋(馬鈴薯)有很多機器，今天現(xiàn)場看到了，還真開眼界。沒想到從播種到收獲，竟然有這么多機器。不過，我也仔細(xì)問了問廠家的銷售人員，要真在咱云南本地能使用上的不多。我作為一個洋芋種植大戶，就盼望著廠家能夠多研發(fā)一些適合不同地區(qū)的機器，讓機器能夠隨時隨地派上用場。”在近日召開的2016中國國際薯業(yè)博覽會上，專程從云南文山趕到昆明觀看馬鈴薯機械的種植戶劉善和告訴記者。

資料圖

　　劉善和的想法代表了我國馬鈴薯種植大戶的普遍心聲，他們一方面對馬鈴薯機械化有著強烈要求，另一方面又因為難以找到適宜的馬鈴薯機械苦惱不已。我國的馬鈴薯機械化，在當(dāng)前既迎來巨大發(fā)展機遇，但又面臨重大挑戰(zhàn)。

　　今年2月23日，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《關(guān)于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。意見提出，到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達(dá)到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

　　意見對馬鈴薯機械化也做出了畫龍點睛的表述———以品種選育為帶動，強化主食產(chǎn)品原料生產(chǎn)技術(shù)支撐。集成推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效技術(shù)模式，組裝輕簡化栽培、節(jié)水灌溉、水肥一體化、病蟲害綜合防治、機械化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)，推廣高產(chǎn)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的技術(shù)模式，提高生產(chǎn)科技水平和質(zhì)量效益。

　　馬鈴薯機械化對推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)能發(fā)揮多大作用？據(jù)統(tǒng)計，如果實現(xiàn)全程機械化作業(yè)，馬鈴薯畝產(chǎn)可增加500公斤，節(jié)本增效630元。機械化種植是人工工效的10~15倍，每畝可節(jié)省勞動力工值50元；機械化收獲可降低損失2%~3%，作業(yè)效率提高10倍以上。按此推算，到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝，馬鈴薯可增加500億公斤，節(jié)本增效630億元。而且，隨著馬鈴薯機具的不斷改善和機械化程度的加快，這個數(shù)字還有望進一步提升。

　　理想的豐滿的確誘人，但現(xiàn)實的“骨感”卻讓人擔(dān)憂。近年來，我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化水平顯著提高，使得馬鈴薯生產(chǎn)逐步向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進。然而，由于起步較晚，與水稻、小麥、玉米相比，馬鈴薯生產(chǎn)機械化水平顯著偏低。2014年，全國馬鈴薯耕整地、播種和收獲的機械化水平分別只有48%、19.6%和17.7%，且不同區(qū)域、不同類型機械化程度差異較大，很多地方存在沒有適宜機器可用的尷尬。在一些丘陵山區(qū)，馬鈴薯機械化依然是空白。

　　馬鈴薯機械化專家、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授尚書旗告訴記者：“在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)中，馬鈴薯生產(chǎn)機械化是其中不得不面臨的問題，而且毫無疑問是其中的**大短板，沒有馬鈴薯生產(chǎn)的機械化，加快推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)就只能是口號?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要進行供給側(cè)改革，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革就是要大力推進機械化，為馬鈴薯生產(chǎn)提供堅實的基礎(chǔ)和保障。”

　　所幸的是，解決馬鈴薯機械化短板的問題已經(jīng)被提上日程。2012年6月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《馬鈴薯機械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》，明確了各地因地制宜推進馬鈴薯機械化的技術(shù)模式，為馬鈴薯機械化發(fā)展打上了一針強心劑。2015年8月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于開展主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化推進行動的意見》，馬鈴薯全程機械化被納入其中。而且，馬鈴薯全程機械化中的**薄弱環(huán)節(jié)——馬鈴薯機收也被農(nóng)業(yè)部明確為主攻方向。

　　今年6月3日，農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊衷谌珖饕r(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化推進行動現(xiàn)場會上指出，馬鈴薯種植與收獲機械化率仍然較低，亟待重點突破。在2016中國國際薯業(yè)博覽會期間，農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉在視察馬鈴薯機械展區(qū)時，對馬鈴薯機械化也寄予厚望。他叮囑馬鈴薯機械廠家——青島洪珠農(nóng)機有限公司總經(jīng)理吳洪珠：“好機器離不開好的原材料，做機器一定要用好材料，不能為節(jié)省成本，影響機器的質(zhì)量和可靠性。”

　　目前，我國以青島洪珠和中機美諾為代表的馬鈴薯機械生產(chǎn)廠家也正積極進行技術(shù)攻關(guān)，為馬鈴薯全程機械化提供切實可行的解決方案，現(xiàn)已列入推廣目錄的馬鈴薯播種機和收獲機多達(dá)100多個型號。馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)積極制定機械化生產(chǎn)指導(dǎo)意見，加快土地流轉(zhuǎn)，培育馬鈴薯機械化生產(chǎn)合作社，加大馬鈴薯機械補貼力度，促進相關(guān)科研院所和企業(yè)提高研發(fā)水平，促進農(nóng)機農(nóng)藝融合，推進馬鈴薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化，為實現(xiàn)馬鈴薯全程機械化生產(chǎn)創(chuàng)造條件。