甘蔗機(jī)械化技術(shù)應(yīng)在借鑒的基礎(chǔ)上走自主研發(fā)的道路

　　12月10日，2016中國甘蔗機(jī)械化博覽會(huì)在柳州舉辦。在同期舉辦的甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)演示現(xiàn)場(chǎng)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)化技術(shù)開發(fā)推廣總站徐振興研究員接受了本網(wǎng)記者的采訪。

　　記者：徐研究員，感謝您接受采訪。俗話說，外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。用一個(gè)專家的眼光看，今天現(xiàn)場(chǎng)演示的機(jī)械技術(shù)水平如何？

　　徐振興：這么說吧，今天參加演示的機(jī)械總體上代表了目前我國甘蔗生產(chǎn)機(jī)械的**高水平。我們對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的評(píng)價(jià)一般用四個(gè)維度，也就是適用性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性和安全性。從今天的各類機(jī)具的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)演示看起來還可以。比如，甘蔗切段式收獲比較均勻，含雜率不是很高，這都是考察機(jī)械技術(shù)水平的重要指標(biāo)；整桿式收獲也比較讓人滿意。但是不同品牌的機(jī)具的經(jīng)濟(jì)型、可靠性、適用性、安全性及作業(yè)效果的評(píng)價(jià)至少要經(jīng)過一個(gè)生長周期作業(yè)考核才比較準(zhǔn)確。

　　記者：這樣看，我國的甘蔗生產(chǎn)機(jī)械并不落后？

　　徐振興：現(xiàn)在還不能這么說?？陀^地說，我國甘蔗生產(chǎn)全過程機(jī)械與先進(jìn)發(fā)達(dá)的國家比還存在一定的差距，但是我們甘蔗產(chǎn)區(qū)自然條件、種植方式、經(jīng)營規(guī)模及加工企業(yè)等比較復(fù)雜，機(jī)械化生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工難度大，尤其是在甘蔗收獲環(huán)節(jié)上還較大的差距，不過近年來這種差距在逐步縮小。

　　記者：這是不是意味著實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化指日可待了？

　　徐振興：有機(jī)械只是實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的前提和基礎(chǔ)，真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械化不僅僅是有沒有適用的機(jī)械這么簡(jiǎn)單，它是一個(gè)復(fù)雜的過程，這個(gè)過程交織著很多因素。比如，我國甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)中**薄弱的環(huán)節(jié)就是機(jī)收，目前機(jī)收率只有10%左右。為什么機(jī)收水平這么低？有多重原因。首先還是甘蔗收獲機(jī)械太貴，國外的甘蔗收獲機(jī)械價(jià)格更貴，一次性購置資金數(shù)額大，這是一個(gè)難題；第二是機(jī)械的適用性還不能滿足生產(chǎn)的需要。有些機(jī)械體型龐大，只能在地勢(shì)平坦的部分蔗區(qū)使用。三是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相融合不夠。我國蔗區(qū)多是單家獨(dú)戶種植甘蔗，種植規(guī)?；潭鹊?，再加上不少蔗區(qū)水肥條件較差、坡度較大，不適合機(jī)械化或不適合大型機(jī)械聯(lián)合機(jī)進(jìn)行收獲作業(yè)，地理?xiàng)l件和生產(chǎn)體制的限制給全面大規(guī)模推行甘蔗收獲機(jī)械化技術(shù)帶來很大阻力。不適應(yīng)甘蔗聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)需要，無法發(fā)揮機(jī)械化作業(yè)規(guī)模化優(yōu)勢(shì)。四是機(jī)械收獲與制糖企業(yè)現(xiàn)行收購甘蔗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和砍收制度之間不協(xié)調(diào)。目前，機(jī)收甘蔗含雜率相對(duì)比較高，難以滿足制糖企業(yè)要求。同時(shí)，制糖企業(yè)實(shí)行區(qū)域和定量收運(yùn)制度，也制約了甘蔗聯(lián)合收割機(jī)的應(yīng)用。

　　記者：看起來難度是挺大的。那么，我國甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)與國外相比較情況如何？

　　徐振興：目前我們與國際上的差距還是很大的。世界蔗糖主產(chǎn)區(qū)澳大利亞、美國甘蔗收獲已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，巴西、古巴糖料蔗收獲也已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，泰國近年來大力推進(jìn)甘蔗收獲機(jī)械化，甘蔗機(jī)收水平也有明顯提升。這些國家，甘蔗連片種植面積大、蔗地平整，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，便于機(jī)械化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的制約因素沒有我們這么復(fù)雜。

　　記者：我國在借鑒國外經(jīng)驗(yàn)上有哪些行動(dòng)？

　　徐振興：我國從20世紀(jì)70年代就開始引進(jìn)國外甘蔗收獲機(jī)械技術(shù)及樣機(jī)，試驗(yàn)、研發(fā)自己的甘蔗收獲機(jī)械，但長期以來仍然處于實(shí)驗(yàn)探索階段。進(jìn)展緩慢的**主要原因還是如何解決機(jī)械的適應(yīng)性問題。剛才已經(jīng)說了，國外是大規(guī)模生產(chǎn)，我國是小規(guī)模生產(chǎn)；國外的蔗田普遍平坦，我國的蔗田大多處在丘陵地區(qū)。所以，借鑒國外的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)要從我國的實(shí)際情況出發(fā)，為我所用。特別是選擇收獲方式很關(guān)鍵，一旦技術(shù)路線確定下來，就知道朝什么方向走了。我個(gè)人傾向于甘蔗機(jī)械化收獲以切段式為主、整桿式作為補(bǔ)充。

　　記者：這樣一來，我就有疑問了，為什么整桿式收獲甘蔗具有運(yùn)輸方便、保存時(shí)長、含雜少的優(yōu)勢(shì)，而我們卻要走切段式為主的路呢？

　　徐振興：這主要是因?yàn)閲獾母收崾斋@機(jī)械是以切段式為主的，我們借鑒起來比較方便。而且這些年來，我們?cè)谇卸问缴舷铝撕芏喙Ψ颍幸恍┓e累。經(jīng)過長時(shí)間的探索實(shí)踐，我們?cè)诠に囋O(shè)計(jì)和零部件配套等方面具有完整的產(chǎn)業(yè)鏈。整桿式收獲技術(shù)目前沒有學(xué)習(xí)的榜樣，只能靠我們自主探索研發(fā)。當(dāng)然，目前整桿式甘蔗收獲技術(shù)水平也有了明顯提升。而且在蔗區(qū)，有一些地塊是適合整桿式收獲的。但不管是切段式的還是整桿式的，都有一個(gè)保證適應(yīng)性的問題。在借鑒的基礎(chǔ)上搞研發(fā)，是我們繞不過去的路。

　　記者：這次甘蔗機(jī)械化博覽會(huì)對(duì)我國甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)的推廣將會(huì)起到怎樣的作用和意義？

　　徐振興：這是我國第一次舉辦單一品種農(nóng)作物機(jī)械的展覽會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)展覽演示有利于管理部門、企業(yè)和用戶直接對(duì)接，使機(jī)械化和農(nóng)藝深度融合，規(guī)范經(jīng)營方式；有利于用戶對(duì)比不同品牌、不同作業(yè)方式的同類產(chǎn)品，進(jìn)而根據(jù)自己的規(guī)模和需要選擇更合適的機(jī)械進(jìn)行服務(wù)作業(yè)；有利于管理部門對(duì)不同品牌的產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型、可靠性、適用性、安全性和作業(yè)效果等方面的直觀了解。

　　記者：農(nóng)機(jī)推廣系統(tǒng)對(duì)甘蔗機(jī)械化技術(shù)推廣上有什么措施嗎？

　　徐振興：甘蔗作為“十三五”期間重點(diǎn)推進(jìn)全程農(nóng)機(jī)化的九大農(nóng)作物之一，生產(chǎn)的機(jī)械化水平較低，尤其種、收環(huán)節(jié)是發(fā)展瓶頸，與國外差距較大。切段式機(jī)械化收獲技術(shù)，是我們引進(jìn)國外的技術(shù)，進(jìn)行消化吸收；整桿式機(jī)械化收獲技術(shù)，可以說是我國自主研發(fā)的技術(shù)，這幾年來，都取得較大提升，機(jī)具生產(chǎn)企業(yè)也不少。各級(jí)農(nóng)機(jī)推廣部門要對(duì)不同品牌的機(jī)具的經(jīng)濟(jì)型、可靠性、適用性、安全性和作業(yè)效果等方面要進(jìn)行跟蹤考核和技術(shù)驗(yàn)證，以便為用戶提供更專業(yè)、更準(zhǔn)確、更適用的技術(shù)指導(dǎo)。“十三五”期間，我們的主導(dǎo)想法：一是依靠國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策刺激成熟機(jī)具擴(kuò)大推廣應(yīng)用；二是依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)示范項(xiàng)目探索形成機(jī)械化生產(chǎn)工藝路線、技術(shù)模式、機(jī)具配套及操作規(guī)程，進(jìn)而推進(jìn)先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣普及；三是依靠農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目推動(dòng)關(guān)鍵機(jī)具的技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破。