農(nóng)業(yè)如何落實(shí)綠色發(fā)展理念？

　　十九大報(bào)告高度重視綠色發(fā)展，要求加快建立綠色生產(chǎn)和消費(fèi)的法律制度和政策導(dǎo)向，建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系。

　　資料圖

　　綠色，是農(nóng)業(yè)的標(biāo)志色；綠色發(fā)展，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重點(diǎn)，可以用四個(gè)關(guān)鍵詞概括：保護(hù)、節(jié)約、利用、建設(shè)。

　　綠色發(fā)展中的“保護(hù)”，就是要保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。主要是解決好過(guò)度墾殖、過(guò)度投入和動(dòng)植物廢棄物處理問(wèn)題。

　　解決過(guò)度墾殖。包括過(guò)度開(kāi)墾、過(guò)度放牧、過(guò)度養(yǎng)殖。長(zhǎng)期以來(lái)，由于人口的壓力，很多生態(tài)脆弱地區(qū)，也有了居民，于是就有了過(guò)度墾殖。例如，山區(qū)的陡坡地，造成水土流失；濕地的開(kāi)發(fā)，破壞了生態(tài)系統(tǒng)；干旱半干旱地區(qū)的開(kāi)墾，造成沙塵暴和荒漠化；等等。過(guò)度放牧，也造成類(lèi)似問(wèn)題。水面的過(guò)度養(yǎng)殖，則造成了水體的污染，包括內(nèi)陸水體和沿海地區(qū)。例如，海南島要建設(shè)成旅游島，就必須要解決畜禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的污染問(wèn)題。在這方面，政府責(zé)任重大，要進(jìn)行好科學(xué)規(guī)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。要宜耕則耕，宜林則林(包括果樹(shù))，宜牧則牧，宜荒則荒……還給生態(tài)環(huán)境一個(gè)養(yǎng)息的機(jī)會(huì)。

　　解決過(guò)度投入。包括化肥和農(nóng)藥的投入。在1995-2015年間，我國(guó)農(nóng)用化肥施用總量從3600萬(wàn)噸，增加到6000多萬(wàn)噸，增幅為67%；按照播種面積計(jì)算，每公頃施用化肥折純量從242公斤，增加到362公斤，增幅為50%。這是全國(guó)平均數(shù)，而有些省份遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)數(shù)值。北京市和海南省超過(guò)600公斤，廣東、福建和河南超過(guò)500公斤，等等。根據(jù)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究，這個(gè)化肥投入強(qiáng)度，遠(yuǎn)超過(guò)作物需求，是過(guò)度投入的。同期，全國(guó)農(nóng)藥的施用量從109萬(wàn)噸，增加到178萬(wàn)噸，增加了63%。化肥農(nóng)藥的過(guò)度投入，會(huì)污染土壤和水資源，也會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品。解決問(wèn)題的根本途徑是創(chuàng)新科技，同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)推廣應(yīng)用，讓農(nóng)民相信并學(xué)會(huì)科學(xué)方法。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院的教授，創(chuàng)建了農(nóng)家小院模式，研究和幫助農(nóng)民科學(xué)用肥用藥，實(shí)現(xiàn)了“兩低兩高”，即：降低了化肥農(nóng)藥投入數(shù)量，降低了生產(chǎn)成本，提高了單產(chǎn)水平，提高了農(nóng)民收入。

　　解決農(nóng)業(yè)廢棄物處理。主要有三個(gè)方面：一是作物秸稈焚燒問(wèn)題。解決這個(gè)問(wèn)題的途徑是變廢為寶，例如秸稈還田免耕，開(kāi)發(fā)生物質(zhì)材料，利用生物質(zhì)發(fā)電或生產(chǎn)天然氣等。二是畜禽糞便處理。全國(guó)每年產(chǎn)生的畜禽糞污總量近40億噸，養(yǎng)殖業(yè)排放物化學(xué)需氧量占農(nóng)業(yè)源排放的96%。這個(gè)方面的問(wèn)題比較突出，解決難度也相對(duì)較大，尤其是生豬糞便處理。解決途徑是兩個(gè)方向：肥料化，能源化。通過(guò)沼氣工程，可以一舉兩得：沼氣可以發(fā)電或者純化為生物天然氣，沼渣可以處理生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。此外，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)禽場(chǎng)的布局，要考慮種養(yǎng)結(jié)合，以便就近把畜禽糞肥消化到農(nóng)田和果園中。三是農(nóng)膜污染問(wèn)題。短期內(nèi)的重點(diǎn)，是要研發(fā)出高效率的回收技術(shù)；長(zhǎng)遠(yuǎn)看，是研發(fā)出可降解的新農(nóng)膜。

　　綠色發(fā)展中的“節(jié)約”，就是要節(jié)約資源。發(fā)展農(nóng)業(yè)的**寶貴和**關(guān)鍵的資源，一是土地，二是水。

　　發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高土地單產(chǎn)水平，是節(jié)約土地的**有效途徑。同世界先進(jìn)水平比較，我國(guó)的土地生產(chǎn)率仍然有差距。如玉米單產(chǎn)，美國(guó)已經(jīng)超過(guò)公頃10噸，我國(guó)不到6噸；小麥單產(chǎn)，歐洲許多國(guó)家在9噸左右，我國(guó)只有5噸多點(diǎn)；大豆單產(chǎn)，主要生產(chǎn)國(guó)都超過(guò)2.8噸，而我國(guó)只有1.8噸。

　　另外，設(shè)施園藝的發(fā)展也不可小覷，其對(duì)單位面積蔬菜和瓜果的產(chǎn)量，提升的程度更高。今后在提高土地生產(chǎn)率上，還需要做更多努力。

　　節(jié)約水的問(wèn)題，同樣重要。華北農(nóng)業(yè)，幾乎就是地下水灌溉農(nóng)業(yè)，地下取水深度已經(jīng)達(dá)到幾百米了，很多地方地下水位還在逐年下降，多的每年下降一米以上。在西北地區(qū)，可以說(shuō)，有多少水，就有多少耕地。節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，需要采取全方位的措施。包括：工程技術(shù)措施如滴灌等，作物栽培技術(shù)如按生長(zhǎng)期需要精準(zhǔn)灌水，生物技術(shù)措施如抗旱作物新品種，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)如種植需水少的作物等。調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，對(duì)華北地區(qū)，尤為重要；用深層地下水灌溉種植小麥，是不可持續(xù)的。京津冀小麥總產(chǎn)量只有1500萬(wàn)噸左右，耗水量卻比南水北調(diào)總量還多。大幅度調(diào)減京津冀小麥種植面積，代之以需水少的作物，已經(jīng)是當(dāng)務(wù)之急。在國(guó)家糧食安全方面，并不會(huì)有明顯影響。

　　綠色發(fā)展中的“利用“，就是要搞好資源綜合利用。一是農(nóng)業(yè)土地資源的綜合利用，例如稻田養(yǎng)魚(yú)、稻田養(yǎng)蝦、光伏農(nóng)業(yè)等。這實(shí)際上是在同一塊土地上，同時(shí)進(jìn)行不同的農(nóng)業(yè)或非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，也是提高了土地的利用效率，只不過(guò)是表現(xiàn)為不同的產(chǎn)品。這方面的潛力較大，有不少效果顯著的案例。二是農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品或廢棄物的利用。例如，利用秸稈和畜禽糞便生產(chǎn)沼氣或發(fā)電。又如，規(guī)模化的稻谷加工廠(chǎng)，利用副產(chǎn)品谷殼，可以生產(chǎn)出木糖醇、吸附劑、粗甲醛等產(chǎn)品；利用米糠，可以生產(chǎn)出米糠油、脫脂餅粕等很多種產(chǎn)品。小龍蝦加工過(guò)程中產(chǎn)生的蝦殼等，也可以加工為飼料添加劑和其他產(chǎn)品。利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，也可以生產(chǎn)出生物質(zhì)材料，例如利用秸稈生產(chǎn)家具等。在農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品和廢棄物的綜合利用方面，潛力很大，隨著科技進(jìn)步和規(guī)?；a(chǎn)加工的發(fā)展，這些潛力會(huì)得到更好的發(fā)掘。

　　綠色發(fā)展中的“建設(shè)“，就是要建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。講農(nóng)業(yè)，是脫離不開(kāi)農(nóng)村的。農(nóng)業(yè)中的綠色發(fā)展，也脫離不開(kāi)農(nóng)村。

　　美麗鄉(xiāng)村建設(shè)涉及到很多方面，都不同程度與綠色發(fā)展有關(guān)。我覺(jué)得**突出的、**有難度的，是村莊環(huán)境的治理，尤其是兩個(gè)方面：水污染的治理，生活垃圾的處理。只要池塘、河流是清澈的，看不到垃圾，聞不到臭味，農(nóng)村之美，就有了關(guān)鍵基礎(chǔ)。

　　總而言之，綠色發(fā)展，相容于現(xiàn)代化，需要現(xiàn)代化；綠色發(fā)展，需要新理念，需要科技支撐，需要政府支持。綠色發(fā)展之路，就是農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)民更富、農(nóng)村更美之路。