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態(tài)度決定一切

 ——分析“雀巢、肯德基、亨氏”在華危機公關(guān)得失比較

有一個時期，雀巢金牌成長3+奶粉碘含量超標(biāo)事件再一次將一些跨國公司以及知名品牌推至輿論的風(fēng)口浪尖。

岌岌可危之時，雀巢依舊沒有任何動作，一味回避沉默，這就給媒體和消費者留下很多想像猜測的空間。

面對日益成熟的中國消費者，“真誠是真誠者的通行證，傲慢是傲慢者的墓志銘”恐怕是此次事件前因后果的**好注腳。

這是個“****不變就是變化”的時代。

什么在變？

中國消費者在變。消費者理性維權(quán)意識日漸成熟，跨國品牌越有知名度，消費者對其的美好預(yù)期也就越大，一有負面消息，消費者就會特別關(guān)注，繼而決定是否繼續(xù)選擇。

中國媒體在變。媒體現(xiàn)在強調(diào)“可讀性”、強調(diào)“關(guān)注民生”。對“問題”性質(zhì)的新聞直面追擊，大膽揭露，起到了良好的輿論監(jiān)督作用。

傳播方式在變，有了互聯(lián)網(wǎng)，有了手機短信，“問題”更容易飛速傳播。

近來，在變化著的中國，在華跨國品牌上演了“要么主動求變”、“要么被動應(yīng)變”、“要么不知變化”的危機公關(guān)“大戲”。以下，筆者僅從新聞公關(guān)這一角度，對雀巢、肯德基、亨氏三大跨國品牌的危機公關(guān)得失，做一粗淺的比較分析。

三大品牌的新聞公關(guān)態(tài)度

雀巢、肯德基、亨氏三大品牌在華的危機，都屬于突發(fā)性危機，其在新聞公關(guān)態(tài)度上，表現(xiàn)各異：

雀巢：漠不關(guān)心一味回避

在“問題奶粉”危機事件中，雀巢在新聞公關(guān)上的表現(xiàn)十分消極，甚至遲鈍。雀巢在接到“中消協(xié)”通知的15天時間里，居然沒有任何媒體公關(guān)動作。在事件被媒體曝光后，雀巢對來自媒體的種種詰問，依然沒有絲毫新聞公關(guān)行動，仍然是沉默、回避。

傲慢的雀巢遭到了中國媒體鋪天蓋地的批判，媒體動用了要聞、經(jīng)濟新聞、食品健康行業(yè)新聞、評論等核心版面，從不同角度，對“雀巢事件”進行了各種言之有理的批評。

肯德基：自曝家丑誠信以對

“蘇丹紅事件”中的肯德基就聰明多了?？系禄鲃酉蛎襟w發(fā)表聲明，“……但是非常遺憾，昨天在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中還是發(fā)現(xiàn)了蘇丹紅（1號）成分”，肯德基的這份聲明主動、誠懇，表現(xiàn)出對消費者健康的重視，迅速在各大報紙頭版頭條、甚至是社論上出現(xiàn)。

肯德基就自曝家丑，主動承認“涉紅”，向消費者致歉，其不掩蓋、不逃避的真誠態(tài)度，在第**時間贏得了媒體的關(guān)注和支持，從新聞公關(guān)角度上看，無疑是明智之舉。

亨氏：避嫌在先辯解在后

亨氏在事件初始作出不含“蘇丹紅一號”的聲明后，沒幾天就在北京被查出亨氏美味源含有“蘇丹紅一號”，這對于亨氏來說無疑是自家打自家嘴巴。

對于媒體、消費者來說，一個跨國企業(yè)表現(xiàn)出這樣輕率的態(tài)度，亨氏的誠信令人懷疑，這種避嫌在先、辯解在后的做法，自然受到外界的抨擊。盡管亨氏接下來展開了強大的危機公關(guān)，但其品牌形象已經(jīng)無法恢復(fù)到事件前的狀態(tài)了，但至少，亨氏比雀巢表現(xiàn)要好些，知道“亡羊補牢”。

三大品牌的新聞公關(guān)行動

危機處理行動中，雀巢“無為”、肯德基“積極”、亨氏“先消極后積極”。

雀巢：無為被動

岌岌可危之時，雀巢依舊沒有任何動作，沒有與媒體聯(lián)系說明事件的發(fā)展態(tài)勢，即使在中央電視臺《經(jīng)濟半小時》這樣的全國性媒體面前，也一味回避沉默，這就給媒體和消費者留下很多想像猜測的空間。

隨著時間的推移，雀巢危機由原先的在浙江地區(qū)擴展到全國范圍，涉及范圍更廣，危機更加深化，全國媒體似乎統(tǒng)一口徑，一片反對批判聲像潮水，指向沉默的雀巢。

雀巢公司卻始終沒有與媒體進行有效地溝通，也沒有通過任何形式來發(fā)布只言片語，導(dǎo)致危機越來越大，朝著不可預(yù)知的方向發(fā)展。

這樣，每天各媒體的重要版面都有大篇幅關(guān)于雀巢的深度報道，無一例外全是負面新聞，媒體的批判由原先的問題奶粉，上升到了對整個雀巢公司運營體系，甚至牽扯到商業(yè)道德、雙重標(biāo)準(zhǔn)和歧視性經(jīng)營等重大問題。

肯德基：積極主動

在肯德基發(fā)表新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅”成分聲明后，報道此事的媒體、報道內(nèi)容的數(shù)量和級別都比亨氏好，媒體對肯德基的自曝家丑的動作，褒多貶少。

據(jù)不完全統(tǒng)計，在廣州地區(qū)，《南方都市報》、《廣州日報》都在頭版頭條，大篇幅刊登了有利于肯德基的報道，這兩份報紙還在社論中對肯德基作了進一步分析和評論。

而在其他地區(qū)，各主流媒體都對肯德基的主動和誠信表示肯定；新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、人民網(wǎng)等幾大權(quán)威網(wǎng)站也在進行大量的跟蹤報道，“肯德基自查出‘蘇丹紅1號’”、“肯德基道歉”、“肯德基將賠償”等幾百條標(biāo)題醒目的報道，成為肯德基危機公關(guān)的一股強大的力量。

在對問題產(chǎn)品的解釋上，肯德基在其聲明中將“蘇丹紅”的根源指向了供應(yīng)商，而該供應(yīng)商則表示，含有“蘇丹紅”成分原料是上游原料供應(yīng)商提供的兩批紅辣椒粉。這與亨氏轉(zhuǎn)移危機焦點的解釋一樣，把問題推給了供應(yīng)商，盡管這種做法有些不妥，但在處理危機事件中，這種控制危機態(tài)勢、避免事情進一步惡化的思路，值得肯定。

當(dāng)危機漸逝后，肯德基進行了新一輪的新聞公關(guān)活動，如召開新聞發(fā)布會證明食品的安全性、進行促銷活動、推出新產(chǎn)品，重新樹立品牌形象。

亨氏：先消極后積極

在發(fā)現(xiàn)“美味源”含“蘇丹紅”后，亨氏意識到危機的發(fā)生勢在必行，此刻要做的就是對其進行控制。

于是，亨氏開始主動坦承錯誤，并把媒體的注意力轉(zhuǎn)移到其供應(yīng)商身上，盡**大努力來彌補錯誤，如積極配合工商部門的檢測、主動對消費者承諾退貨、主動聯(lián)系媒體匯報**新情況等。

從3月6日～8日，亨氏也在各大媒體上展開了強大的公關(guān)攻勢。各大網(wǎng)絡(luò)、報紙媒體紛紛以“退款”、“回收產(chǎn)品”等醒目標(biāo)題進行報道，一時間有關(guān)亨氏“回收產(chǎn)品、退款”的報道聚焦了所有關(guān)注者的眼球，亨氏的負面影響有所下降。

在這個過程中，亨氏主動、快速地發(fā)布重要信息，使媒體第**時間了解了事件發(fā)展的情況，在報道內(nèi)容上轉(zhuǎn)移關(guān)注焦點，避免了遭受媒體攻擊。

在危機慢慢遠離后，亨氏還在各大媒體上做廣告，告知消費者亨氏對待此次危機的真誠態(tài)度，亨氏的**新狀況等，這與肯德基的做法，有異曲同工之處。

新聞公關(guān)是一柄雙刃劍

在危機管理體系中，成功的新聞公關(guān)，有助于弱化危機和風(fēng)險，有時候，危機還有可能轉(zhuǎn)變成契機和商機。從肯德基的新聞公關(guān)活動看到，在危機漸遠時，肯德基成功地推出其新產(chǎn)品，把危機變成契機。

媒體有效溝通的工夫，不是危機發(fā)生時能輕易完成的，工夫在平時，需要技巧。

即使平時沒有注重和媒體的溝通，在危機發(fā)生時，也應(yīng)該積極主動地和媒體溝通，給媒體有效信息，而不能像雀巢那樣，一味地保持沉默，拒絕與媒體聯(lián)系溝通。

總之，新聞公關(guān)是一柄雙刃劍，成功的新聞公關(guān)能有效地化解危機，甚至變危機為契機，而失敗的新聞公關(guān)，則會加大危機的傳播范圍、加深危機程度。

                                                                  （據(jù)《經(jīng)濟視點報》）